肿瘤病人治疗不宜大补大吃? 成都东区中医肿瘤研

    肿瘤病人治疗不宜大补大吃?我们都知道对待肿瘤病的治疗，都需要一个较漫长的过程，在这治疗期间就需要除了配合临床的相关治疗之外，怎么帮助患者进食和调理身体也是受到了很多肿瘤患者家属的重视，因为很多肿瘤病人在治疗期间，在进食方面可能存在一些障碍或者消化道上的不良并发症，所有在饮食的选择上面其实也是有很多需要注意的事项要清楚。

    一、中医怎么看待肿瘤病人营养进补问题?

    现在在临床上面对待肿瘤病的治疗，虽然手术治疗、化学治疗、放射治疗和中医治疗已经成为肿瘤治疗的四把主要利器。但是很多肿瘤患者在临床治疗之后说的多的一句话就是“元气大伤”。的确，有些病人经过放化疗后会出现白细胞降低、血象降低、贫血和抵抗力减退等情况，并会引起食欲减退，甚者发生严重呕吐。那么该如何帮助患者提高生存质量，怎么去帮助肿瘤病人在临床上更好的治疗康复呢?在这里很多地方就需要借助到中医中药的临床巩固治疗以及中医的一些调理和食疗的帮助了!

    江学文主任表示：万物精华浓缩在食物中，传统的中医食疗理念和方法，可以逐步提高肿瘤患者放化疗之后体质虚弱的情况，增强体质，起到一个“补液”的作用，良好的食疗护理能够帮助患者更好的康复。

    二、肿瘤病人治疗期间不能“十全大补”

    江主任讲到，不同的肿瘤治疗手段，会造成不同的副反应。经过化学治疗的患者，一般都会出现吃东西没有味道，身体非常累甚至连走路都非常困难，或者有严重的呕吐症状。如果是进行放射治疗的话，放射部位在头颈部，患者会出现不同程度的口干症状。放射照在腹部、盆腔等部分，会出现大便异常的情况。出现各类副反应之后，对人体带来比较严重的影响就是“元气大伤”，对于这类患者，该怎么进补呢?

    现在很多人们都以为，冬虫夏草、野生甲鱼以及各类名贵药材“齐上阵”，是对肿瘤患者来说很有效的进补佳品，在这里成都东区中医肿瘤研究院/成华东区医院肿瘤江学文主任回应：其实不然!

    肿瘤病人治疗不宜大补大吃?中医食疗历史悠久，《黄帝内经》早在2000多年前就提及“毒药攻邪”的理论。虽然当时理论诞生之时，还没有如今的放化疗治疗手段，但是对于如今接受化疗的患者而言，依然适用。它是指患者在化疗之后，要吃五谷、五果、五畜、五菜。其本意就是要求患者要注重谷物类食物的摄入量，再通过一些水果、肉类、蔬菜来进行饮食的全面调养，以达到膳食均衡，增强体质的作用。

    三、目前，针对中医食疗也有几个大原则

    首先，我们大家都知道，肿瘤病人治疗时和治疗后，都需要充分的营养摄入，但也不能“十全大补”。对于肿瘤患者而言，一般患者在经过放化疗之后，脾胃功能非常不佳，摄入大剂量进补佳品，是很难被吸收，反而这些东西吃多了会加重身体各机能以及器官的负担，我们中医注重的是人本观念，“先天之本”是肾，“后天之本”是脾胃，我们在食疗时一定要首先保证肠胃消化功能良好，只有在这个大前提下，进补才能获得事半功倍的效果，切勿因盲目的食疗，破坏自身的肠胃系统。

    其次，从传统医学上来说，我们中医讲究的是食物的性味。通俗而言，就像一碟菜，是偏热，还是偏温，还是偏凉，只有了解食材的性质，我们进补才能有的放矢。比如现在的人参、桂圆、羊肉都属于偏热性的食物;春季上市的荠菜、马兰头、鸭子都是属于偏凉的食物。还有一些蔬菜瓜果是能够开胃的，包括砂仁、佛手等，我们在烧肉的时候放置这些食物，能够解除油腻，放一些砂仁可以给化疗病人开胃，还有一些可以用在阳气不足的患者。

    四、面对肿瘤病人临床呕吐，相关食疗可帮助缓解

    经过化疗之后，很多患者反映其比较大的痛苦就是严重的呕吐症状。呕吐导致了许多患者食欲严重减退，有的甚至出现厌食情况，导致原本脆弱的免疫系统再受重创。尽管西医的各类止吐药剂琳琅满目，但仍有相当部分的患者还是饱受“呕吐之苦”。目前，有几个食疗方子推荐给大家，食补去改善对患者身体康复来说是比较理想的一种方法!

    1、生姜

    止吐效果较好的一种食材。患者可以在中医方子中开一些含有干姜的药材，也可以食用菜场上买的生姜，或者是酱菜店里买的生姜。另外，用生姜片泡茶对止吐也有比较明显的效用。再者就是橘皮汤，拿来新鲜的橘子皮，不要去掉里面白的络，把它洗净后加上生姜然后泡茶喝。

    2、番茄蛋汤

    抗肿瘤开胃一举两得。有些病人没有呕吐，但是没有胃口。其实，没有胃口不妨可以吃一些大麦，大麦现在烧饭是不用了，比如说焦的大麦、炒焦的大麦也是芳香开胃的。当然，患者也可以吃一些鸡肫，还有一些带有芳香的刺激味蕾的果品，对于胃口不好的人都有好处。另外，西红柿中的番茄红素有抗瘤作用，而且口味很好，酸酸甜甜，加上鸡蛋一起煮汤，能够大大地提高患者的食欲合胃口。

    3、骨髓汤

    骨头汤可助补气止吐促康复。元朝时期的《饮膳正要》所提及的一个补髓丹是一种可以补气和止吐的食疗方。它的原料是猪骨髓、羊骨髓、甲鱼、乌鸡。在烹制的过程中，可以放一些山药、莲子、大枣，从中医角度讲，这种食材的搭配对提高红细胞、白细胞的水平有着重要作用，对康复期体质的提升有着正面的影响。在进补过程中，有的人会觉得羊骨髓吃起来有点腥，可以用蹄筋来代替。如果进补之时，胃口还没有全面打开，患者可以不吃里面的食物，喝里面的汤，同样能够起到补气和恢复健康的作用。

    4、肿瘤患者进补“以软克坚”

    从传统医学的角度，肿瘤病人可以吃一些软坚的食品。中医界有一个比较朴素的说法，肿瘤是一个坚硬的东西，那么有一些食物包括有一些中药都有“软坚”的作用。

    常见的食物就是芋艿，如果患者喜欢吃那很好，甜的、咸的都可以。芋艿具有明显的“软坚”作用，对淋巴瘤以及其他一些甲状腺、头颈部肿瘤都有好处。还有菱，也是可以吃的。另外荸荠，这个既好吃又便宜。当然其他还有一些菌类的植物，蘑菇、香菇，现在也都认为这些食物有提高免疫力的作用。

    对待肿瘤病人来说，要想帮助患者调理好身体情况，并不是越吃得多越好，这点需要考虑到患者自身消化道的运化能力，能否吸收掉这些营养，还有就是对待一些太补的饮食，患者身体能否消化掉、会不会加重患者肠胃负担，所以对待肿瘤病人的饮食，切忌盲目大补大吃!

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