成华东区医院：乳腺肿瘤常见的5大饮食误区，看看你中招了吗？

对于乳腺肿瘤患者来说，不合理的饮食有可能造成疾病进一步恶化。对此，成华东区医院为大家整理了一下在乳腺肿瘤治疗过程中的“饮食误区”，希望可以帮助大家。

误区一：过喝汤是大补

很多患者家属朋友认为煲汤的精华都在汤里。事实上，汤的营养只有原料的5%~10%，主要含有非蛋白氮、嘌呤、少量游离氨基酸、少量钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低。而大部分营养(特别是蛋白质)都留在渣里。因此建议患者尽量将汤和渣一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃渣，只好喝汤。

误区二：盲从病友饮食经验

中医将人的体质分为了九种，体质不同的人，病情也不同，因此别人的成功经验不一定适合你。大家要结合自身体质在医生指导下找到适合自己的营养饮食。日常生活可以补充有效的基础营养为主，不要人云亦云。

误区三：不食发物

发物是我们民间的一种说法，指那些会加重病情或诱发其它疾病的食物，普遍认为的发物有韭菜、鸡肉、海鲜等。许多患者想食用但又担心引起肿瘤复发，其实这种认识是错误的。一些所谓的“发物”其实富含蛋白质、维生素、矿物质等，少量食用有利于肿瘤患者的康复。如鸡肉富含优质蛋白，对于某些蛋白质大量消耗的肿瘤患者的体质恢复十分有益。

误区四：盲目依赖抗瘤食品和保健品

并不是依靠某一种具有抗瘤作用的食品就可以达到抑瘤作用，而是需要各种营养进行协同作用，使身体免疫力增强从而抵抗肿瘤的侵犯。这种单一补法对疾病本身的稳定和康复不利，而且肿瘤是一个细胞增殖和凋亡的过程。忽视正常均衡饮食，花高价吃所谓的抗瘤食品是错误的！

误区五：吃素比吃肉好

有些手术后病人，相信牛羊肉、鸡肉等是“发物”，会引起伤口不愈合，或者疾病复发，所以术后长时间吃素食。这可能导致人体必需氨基酸、脂肪酸、某些脂溶性维生素、钙、铁等矿物质，某些微量元素等营养素的缺乏。结果造成热量、优质蛋白质摄入不足，反而使得免疫力持续下降，伤口不易愈合，增加了患者感染风险。

成华东区医院：总而言之，乳腺肿瘤患者的饮食健康一定要重视，避免常见的这五类误区，只有健康科学的饮食管理，让患者在治疗过程中生活质量提升、心情更加舒适，更好地应对治疗中产生的不适，有利于乳腺肿瘤患者朋友的治疗和康复。

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（川）医广【2025】第01-13-0092号