成华东区医院：肿瘤患者该如何正确补充蛋白？

肿瘤人群在治疗和康复的过程中，营养物质起到非常重要的作用。蛋白质、碳水化合物和脂肪是人体三大主要营养素，这些营养素对人体的生长发育、能量供应和正常功能维持都起着重要作用，对于肿瘤人群的治疗和康复来说，蛋白质显得尤为重要。那么肿瘤患者该如何正确补充蛋白质呢？跟着成华东区医院了解一下！

一、选择合适的蛋白质来源

人类摄取蛋白质的来源主要是植物蛋白和动物蛋白，肿瘤患者补充蛋白质，首选动物蛋白。因为动物蛋白大多是必需氨基酸种类齐全的完全蛋白，氨基酸评分高而且非常容易被身体吸收，非常适合肿瘤患者食用。大部分植物蛋白质，同时含有凝集素、植酸等抗营养物质，这些成分会影响蛋白质、矿物质的吸收，营养效果上要比动物蛋白差一些。

二、营养配方全面

肿瘤患者在选择合适的蛋白质补充剂时，要考虑蛋白质补充剂是否添加了其他营养素，如维生素、矿物质等，这些营养素有助于促进蛋白质的吸收利用，并提供其他必要的营养支持。

三、口感和食用方式

肿瘤患者应选择口感好、易于食用的蛋白质补充剂。肿瘤患者可能存在食欲不振或消化功能下降的情况，因此需要选择易于消化吸收的产品。乳清蛋白从牛奶中提取，是完全天然的蛋白质，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，乳清蛋白因其相对分子质量小，具有可溶性、易吸收和高吸收效率的特点，是非常适合肿瘤患者的蛋白质补充剂。

四、安全性

选择经过严格质量检测和认证的蛋白质补充剂品牌，确保产品的安全性和可靠性。乳清蛋白来源天然，适量食用乳清蛋白对人体并无危害，过量食用乳清蛋白可能会增加肝肾负担，在建议剂量下使用乳清蛋白是安全而无副作用的。

成华东区医院：肿瘤患者在选择蛋白质补充剂之前，最好咨询医生或营养师的建议，再根据自身的具体情况，选择合适的蛋白质补充剂。

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（川）医广【2024】第 06-19-1621 号