成华东区医院：肿瘤病人治疗期间能不能吃鱼？

　　对待不少肿瘤患者来讲，有不少人喜欢吃鱼，而鱼也是肿瘤病人调补身体时比较常用的一种食材，可以说大多数人都觉得吃鱼对身体好、又营养，但实际上对待肿瘤病人能否吃鱼还得个体问题个体看待。

成华东区医院：我们知道鱼有很好的营养保健功能，其还可以防衰老、防痴呆、抗忧郁，因此经常吃鱼可以说是延年益寿的一种很好的食疗方法，不过万事无绝对，虽然经常食用鱼肉对我们的身体好处多多，但是食用鱼肉也讲究一定的方法。

一、空腹吃鱼可能导致“痛风”

　　在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

　　而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，那么就可能诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

　　二、生吃鱼片得“肝吸虫病”

　　很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，易感染肝吸虫病，甚至诱发肝肿瘤。

据营养、健康方面的医师介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的风险也很高，目前我国仅在广东省就有很多的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。“肝吸虫病”其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。

三、擅吃鱼胆解毒不成，反中毒

　　鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症，但使用不当则可能引起中毒。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试，但擅吃鱼胆很危险，易引发中毒甚至危及生命。

成华东区医院表示：鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

成华东区医院：对肿瘤病人来讲，大多数鱼类都是能食用的，但上面这几种情况要尽量避开，对待有些海鱼尽量还是不要给患者吃，若是补充营养方面建议还是以淡水鱼为主，要注意卫生、煮熟后才能让患者食用，切勿生吃任何鱼类食物。

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（川）医广【2025】第01-13-0092号