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各科医生说尽量不要碰的食物!

文章来源:成华东区医院 时间:2020-11-17

各科医生说尽量不要碰的食物!人如果在“吃”的事情上误入歧途,很容易惹病上身!有些食物,医生尽量不会碰,因为他们知道……

  消化科医生:不怎么吃红烧菜

  消化科主任医师表示,自己和许多人一样喜欢吃吃肉,鸡鸭鱼肉都爱吃,而且每天都要吃。

  不过,很少吃红烧、油炸类的肉食,喜欢清蒸、水煮。

  清蒸、水煮的东西,能更多地保留食物的营养成分。

  红烧油炸的食物大多高油高脂,会加重肠胃负担。

  而且很多鱼在红烧前需先油炸。经过油炸、烧制等高温处理的动物蛋白和脂肪会产生一种名为杂环胺类的前致癌物质。

  肾内科医生:不怎么吃猪腰

  一直流传着“以形补形,吃猪腰补肾”的说法,然而猪腰却是一连被5位肾病科医生列入了养肾的黑名单。

  肾病科主任医师介绍,猪腰属于高嘌呤、高胆固醇的食物,多吃不仅不能补肾,而且容易导致尿酸升高,容易诱发高脂血症、动脉硬化,继而累及肾脏。不但是猪腰,动物内脏在肾病科都属于禁忌食物。

  内分泌科医生:不怎么喝甜饮料

  “因为从事这个专业,知道如何控糖、控制体重。内分泌科医生几乎没人喝饮料,大家更爱喝茶。人到中年容易发福,但她自己的身材却保持的很好。

  现在不少人喜欢喝糖饮料,也热衷于喝奶茶。其实奶茶等饮料属于加工食品,添加成分不明,有些号称无糖,但实际含糖量和热卡还是很高,并不健康。

  天然食材就是最好的食物。“科室里医生,没有一人血糖超标,大家爱茶叶不爱饮料,男医生在家还喜欢拿一只紫砂壶泡茶喝。”医生认为,补充水分,不如直接喝茶或白开水,也可以选择矿泉水。

  肿瘤科医生:不怎么吃油炸食品

  油炸作为一种极不健康的烹调方式,受到了多位肿瘤专家的抨击。

  “防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物。比如炸薯条就是这类食物的代表。”

  因为长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。

  中医科医生:不怎么喝冷饮

  中医认为“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

  心血管科医生:不怎么喝菜汤

  高血压与钠摄入过多有关,一碗菜的钠离子大半在汤里。另外,鸡精和味精的主要成分是谷氨酸钠,也含有大量钠,要少吃。”

  在家吃饭,心血管医生几乎不喝菜汤,烧菜也不放鸡精或味精,为了调味,醋和酱油相对吃得多一些,血压至今控制得很好。

  “酱油由大豆酿造,里面也掺一些盐,但与同等量的食盐相比,其中的钠含量要少一些。”他说。

  病从口入,健康的饮食习惯是关键

  这些被医生拉入黑名单的食物

  你也要少吃哦!

  成都东区中医肿瘤研究院江学文主任温馨提示

  天气变化频繁,情绪波动更加明显,因此,保持良好的心态很重要,除自身调节外,亲友们也应该和患者进行交流,给予更多的谅解和支持。

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