肿瘤患者恢复期饮食黄金法则！成华东区医院黄宏：论中医“四气五味”搭配法

肿瘤患者熬过治疗难关，恢复期该怎么吃才能补身体又不 “补瘤子”？

成华东区医院中医肿瘤专家黄宏主任带来超实用干货：用中医 “四气五味” 搭配法，把一日三餐变成 “营养充电站”！

黄宏主任详解：中医常说的 “四气五味”，其实就是食物的 “性格” 和 “味道”，“四气” 指寒、热、温、凉，“五味” 是酸、苦、甘、辛、咸，恢复期患者体质弱，吃对 “四气五味” 能帮身体快速回血，吃错了反而会加重负担！

一、“四气” 搭配

刚结束放化疗的患者，常有口干舌燥、便秘的问题，这时候适合吃偏凉性的食物 “灭火”，比如黄瓜、梨、绿豆；

要是总觉得手脚冰凉、肚子怕凉，就得选温性食材暖身子，像小米粥、南瓜、桂圆。

黄宏主任郑重强调：但记住，大寒大热的食物都要少碰，比如苦瓜太寒、辣椒太热，吃多了容易刺激肠胃，恢复期的身体可 “扛不住”！

二、“五味” 平衡

肿瘤患者普遍食欲差，“五味” 搭配好，吃饭更香、营养吸收也更好！

酸味（如山楂、乌梅）开胃促消化，化疗后恶心想吐的患者可以喝点酸梅汤，但胃酸多的人要少喝；

苦味（苦瓜、苦菊）能清热去火，但别过量，容易伤脾胃；

甘味（山药、红枣、蜂蜜）补气血最在行，不过血糖高的患者得控制蜂蜜、红枣的量；

辛味（葱姜蒜）能提味、促进血液循环，但别吃太多，以免上火；

咸味（盐、海带）适量补充电解质，但腌制品盐分超标，一定要忌口！

黄宏主任总结指出：“恢复期饮食就像配中药，讲究‘君臣佐使’的平衡。”

注意：每个人体质不同，以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者，患者应在医师指导下进行食疗，以降低健康风险。