成华东区医院/成都东区中医肿瘤研究院:立秋之后,炎夏的余热未消,天气处于高热状态,空气的湿度很大,也就是人们常说的“秋老虎”。这种天气人们会有闷热潮湿的感觉,容易心情烦躁。中医认为,此时应益气、生津、养阴,调养需防“秋乏”“秋燥”,注意饮食起居的阴阳调摄,“阴平阳秘,以平为期”。
《黄帝内经》指出“五谷为养,五果为助,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。秋天是收获的季节,五谷杂粮、蔬菜水果等大量成熟。饮食上要如《饮膳正要》所言,“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”,以养阴清热、润燥止渴、清心安神为主。这主要是因为人们刚刚经历过苦夏或者过食生冷,脾胃功能虚弱,要是大量进补或者过食肥甘厚味,容易导致消化功能紊乱。
此时,宜适当多吃养阴润肺防燥的食物,如莲子、百合、银耳、南瓜、蜂蜜、山药、柑橘、枇杷等;多吃补气养阴的食物,如海参、红枣、桂圆肉、核桃、猪肝、鲈鱼、黄鳝等;多吃祛湿化滞、和胃健脾的食物,如丝瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏仁等。少吃生冷瓜果,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
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(川)医广【2024】第 06-19-1621 号