成都东区中医肿瘤医院谈：肾癌患者的饮食指导

肾，是人体的重要器官，它的基本功能是生成尿液，并排出体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水份及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。肾癌与我们生活息息相关，因此肾癌患者更要注意自己的饮食健康。总体上肾癌患者在饮食上不能再加重肾脏的负担，饮食总体应该保持清淡。成华东区医院蒲忠勇教授表示：具体来说应该做到以下几点：

1、饮食结构多样：以粗加工的主食为主，辅以蔬菜和水果。肾癌患者应适当减少肉食的摄入量，每日红肉（牛、羊、猪肉）的摄入量保持在80g以下，尽量用鱼肉和肌肉替代；减少豆制品（豆腐等）摄入。同时，每天应保证饮食中包含3-5种蔬菜，包含2-4种水果，尤其要注意摄入富含维生素A原的深色蔬菜，富含维生素C的水果。

2、维持正常体型：肥胖患者应该适当减重，保持适宜的体重，避免体重过轻或过重。

3、不要过度劳累：肾癌患者恢复阶段不应过度劳累，但也不能完全休息下来。应该保持适宜的体力活动，适当参加适当的体育活动。

4、饮食清淡，不宜过咸和过甜：肾脏是纳重吸收的重要部位，饮食太咸有损肾脏功能。不仅是肾癌患者，正常人每日食盐摄入量不应超过6g。在限制食盐摄入量的同时也应该限制每日糖的摄入量。

5、不吃过夜食：肾癌患者不要吃过夜食物，因为可能霉变和变质。烹调鱼、肉时温度不要太高，不吃烧焦的食物，不吃烤肉和腌腊的食物。

6、用药时注意保护肾脏功能：肾癌患者大多只有一侧肾脏，在日常生活中，尤其服用药物时，应该注意保护仅存的肾脏。因为大部分药物经过肾脏和肝脏代谢，服药时应避免使用肾毒性药物，如非甾体类抗炎药，某些抗生素等。

7、维持正常血压：肾癌患者尤其是既往高血压患者应该每日检测血压，控制血压在正常范围

8、维持正常血糖：合并糖尿病的肾癌患者需要维持正常血糖，避免血糖过高引起肾功能恶化。

成华东区医院蒲忠勇教授温馨提醒：病人及其家属一定要注意，患者朋友们在身体恢复到一定程度后，尽量进行一些适量的运动，帮助身体提高免疫能力，以免病情的复发，给自己造成第二次伤害，到那时候病情会更加严重。

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